光明池店の鈴木です。
子どもが大きくなってくると毎日は晩御飯を作らなくなってきました。
帰宅時間が違うので私が帰宅するとなんやかんやと作って食べてくれてます。
私よりも長女のほうが料理が上手で最近教えてもらった超簡単レシピを
ご紹介します。（レシピなんて言っていいのか？ってほど簡単です）
我が家は家族全員が野菜のきゅうり好きです。
でも私はいつも「キムチの素」や「たたききゅうりの素」や「塩だれ」などで味付けをしていました。
つい最近、きゅうりは買ってきたのですが、あると思っていた「キムチの素」がなかった・・・
塩もみまでしていましたが、明日買って味付けしようと置いて置くと、テーブルにきゅうりがあります。
「あれっ？」って思い長女に聞くと「塩とごま油で和えたからたべてみ」とのこと
食べるとおいしかったんです。
私の晩酌のおつまみにも充分でした。
なのでこのレシピ(*^.^*)ｴﾍｯ
きゅうりを乱切りにして、塩もみします。
そのあと塩気が足りなければ塩とごま油で和えるだけ(-。-;)
次回は第二弾UPします。
簡単すぎてすみません・゜゜・（／。＼）・゜゜・．
